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公司新闻柠檬酸,被大家严重”低估”的健康食品,可惜了!
说到柠檬酸,大多数人的第一反应都是清洁用品,但其实柠檬酸也是对健康非常有益的健康食品,在日本柠檬酸不只是作为平时生活的营养补充,还被作为医药品使用,今天小C就给大家介绍一下柠檬酸的主要功效。
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
■降尿酸
柠檬酸对痛风的效果是被很多人都忽略的一点。痛风的病因是代谢紊乱导致尿酸堆积。尿酸是痛风的病原体,通常与尿液一起排出体外,但当发生代谢紊乱时,它不会溶解在尿液中而留在体内。这会提高尿酸水平并最终导致痛风症状。
当尿液呈弱酸性时,尿酸容易溶于尿液,柠檬中含有的柠檬酸盐,有研究证明其可以碱化尿液,溶解尿酸促其排出。
国内外的诸多研究都已经证实了柠檬汁中的柠檬酸确实可以碱化尿液。加州大学圣地亚哥健康中心的相关研究也得出了相似的结论,柠檬汁中富含钾和柠檬果酸,可以阻止尿酸形成痛风,柠檬中的钾和柠檬酸还可以防止体内过多酸的积累,创建一个碱性的环境,简化身体和血液。
国外学者Bruce Ettinger做的一项柠檬酸盐研究表明,柠檬酸盐可以提高尿液的柠檬酸水平提高61%,尿草酸钙降低31%,对草酸钙结晶的抑制活性提高46%,对磷酸钙结晶的抑制活性提高90%。
2019年由中华医学会内分泌分会发布的《中国高尿酸血症与痛风患者诊疗指南》指出,高尿酸血症和痛风患者晨尿的最佳控制范围是6.2-6.9,PH过低尿酸盐结石就会形成,PH超过7尽管可以排出更多的尿酸但草酸钙、磷酸钙就会形成,在6.2-6.9这个区间,尿酸可以以游离态更多排出。《指南》里指出的碱化尿液制剂就有碳酸氢钠、柠檬酸盐、碱性食品和饮料等。
■生成能量
柠檬酸是细胞线粒体中称为柠檬酸循环的能量代谢途径的中心。能源对于人类的生活是非常重要和不可或缺的。人体由大约60万亿个细胞组成,柠檬酸在每个细胞中柠檬酸循环的正常运行中起着非常重要的作用。
柠檬酸是这个柠檬酸循环中产生的第一种酸,所以它在体内很少缺乏,但不规则的饮食习惯会减慢柠檬酸循环。当柠檬酸循环变得迟钝时,就不能很好地产生能量,摄入的糖类、脂类和蛋白质也不能燃烧,从而导致所谓的新陈代谢不良。从外部摄取柠檬酸可激活柠檬酸循环并改善新陈代谢,从而具有高效产生能量的效果。
■疲劳恢复
柠檬酸能有效缓解疲劳。当疲劳累积时,通常呈弱碱性的人体会倾向于酸性。可以说,这是由于体内柠檬酸循环失败,大量木炭-葡萄糖和乳酸,就像葡萄糖分解后的残渣一样,在体内蓄积的状态。通过激活柠檬酸循环,可以减少这些有害物质,有效恢复疲劳。
■预防肌肉疼痛
导致肌肉疼痛的原因是乳酸,它是一种疲劳物质。人体需要葡萄糖来产生能量,但如果这种葡萄糖没有完全燃烧,就会产生木炭葡萄糖,就像燃烧的渣滓一样。当它在肌肉中积累时,其中一部分会转化为乳酸。据说这是肌肉疼痛的原因。柠檬酸激活柠檬酸循环,分解木炭-葡萄糖,因此具有抑制乳酸产生的作用。因此,在运动时服用柠檬酸能起到预防肌肉疼痛的作用。
■促进矿物质的吸收
现代人往往缺乏钙等矿物质,理由是这些矿物质很难被自己吸收。
然而,当与柠檬酸一起服用时,能有促进矿物质吸收的作用,因为它具有包裹和结合矿物质并帮助其吸收的功能,称为螯合效应。
■新陈代谢
柠檬酸具有激活柠檬酸循环的作用,柠檬酸循环是三大营养素的代谢途径。
摄取柠檬酸可激活柠檬酸循环并改善新陈代谢。
柠檬酸还具有增加食欲,改善肝功能和预防肝病的作用。此外柠檬酸中含有丰富的维生素C,作为人体必需维生素之一,已被证明具有抗氧化、促进胶原蛋白的合成、提高免疫力、缓解毒性、防止动脉粥样硬化等多种生理功能,在机体内发挥着重要的生理功能。
在日本柠檬酸被归为治疗痛风的医药品添加物来使用,治疗痛风的大多数药物里面都会添加柠檬酸,医生也会建议痛风患者在日常生活中也每天保持柠檬酸的摄入,来控制尿酸。
普通人在日常生活中保持尿酸的摄入也可以控制尿酸,达到预防痛风的效果。所以在日本不管是便利店还是药妆店都能看到柠檬酸的产品,不只是痛风患者,上班族,运动锻炼之后的人群,老人,小孩,女性都是柠檬酸的爱用者。小C在办公室的必备品之类就是柠檬酸,下午感觉到疲劳的时候,补充一包,提神醒脑。
JHc柠檬酸,独立包装,每包富含1000mg的柠檬酸,此外还添加有丰富的维他命B,做成了不需要水可以直接服用的颗粒状让你随时随地都能补充能量,在大吃大喝之后来上一包不仅能促进消化,也能达到防治痛风的效果。
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